|
|
Rode Vruchten Pudding
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Lange vingers
125 ml bessensap (bijvoorbeeld betuwe rode bes)
100 gr griesmeel
1 liter melk
1 zakje vanille suiker
250 gram rood fruit
1 zakje taartgelei rood (bijvoorbeeld dr oetker aardbei)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg op de bodem van een ovenschaal een laag lange vingers.
giet over de lange vingers de bessensap en laat dit intrekken.
breng de melk in een pannetje aan de kook. voeg al roerend de griesmeel en vanille suiker toe. laat dit al roerend +/- 3 minuten doorkoken tot een dikke pap ontstaat.
giet dit over de lange vingers en laat +/- 1 uur in de koelkast
bedek de griesmeel met vruchten.
breng in een pannetje het zakje taartgelei aan de kook, al roerend blijven koken tot een gelei is ontstaan.
giet dit over de vruchten en zet +/- 1 uur in de koelkast.
|
|
|